解：（1）子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状；从第一组的数据可知，父母都有耳垂，而子女中出现了无耳垂的个体，说明无耳垂是隐性性状．（2）子女控制某一性状的一对基因由父母双方个提供一个；在第2组家庭中，父母双方都没有耳垂，说明他们控制耳垂性状的一对基因都是隐性的，即aa，他们所生子女的控制耳垂的基因组成也是aa，性状表现为无耳垂，即这组家庭的父母不可能生出有耳垂的孩子．（3）隐性性状由隐性基因控制，只有控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来；在第三组家庭中，母亲无耳垂，说明母亲控制耳垂的基因组成是aa，父亲有耳垂，其控制耳垂的基因组成有两种情况：AA或Aa，但其后代中出现了无耳垂的个体，这些无耳垂个体的控制耳垂的一对基因由他们的父母双方各提供一个，即父亲为无耳垂的子女提供了一个隐性基因a，因此父亲的基因组成只能是Aa．

所以答案是：（1）无 （2）0 （3）aa；Aa

【考点精析】解答此题的关键在于理解基因与性状遗传的相关知识，掌握相对性状有显性性状和隐性性状，杂交一代中表现的是显性性状；隐性性状基因组成为:dd；显性性状基因组称为：DD或 Dd，以及对基因在亲子代间的传递的理解，了解基因经精子或卵细胞传递，精子和卵细胞是基因在亲子间传递的“桥梁”．