1、
日常生活中应用生物知识解决问题不正确的是（ ）
A.经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品的目的是补充各种氨基酸，防止营养不良
B.吃煮熟的鸡蛋比吃生鸡蛋更易消化，原因是高温破坏蛋白质空间结构后易被酶水解
C.膳食中避免吃过多的动物内脏是为了防止过多摄入胆固醇造成血管堵塞
D.患急性肠炎的病人严重脱水可以直接静脉注射纯净水达到快速补充水的目的
【考点】
【答案】
D
【解析】
解：A、经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品的目的是补充各种氨基酸，防止营养不良，A正确；B、吃煮熟的鸡蛋比吃生鸡蛋更易消化，原因是高温破坏蛋白质空间结构后易被酶水解，B正确；
C、膳食中避免吃过多的动物内脏是为了防止过多摄入胆固醇造成血管堵塞，C正确；
D、患急性肠炎的病人脱水时，不仅要补充水和还需要及时补充无机盐，D错误．
故选：D．
题型：选择题
题类：
难度：一般
组卷次数：0
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