1、
食品卫生与身体健康密切相关。下列做法有益人体健康的是
A.为延长保鲜时间,用甲醛溶液浸泡水产品
B.为降低生产成本,减少婴儿奶粉中蛋白质的含量
C.为了预防甲状腺肿大,在食盐中添加碘酸钾
D.为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入过量的亚硝酸钠
【考点】
【答案】
C
【解析】
试题分析:A.甲醛能使蛋白质变性;B.蛋白质是青少年发育必需的营养物质不能减少;C.缺碘易患甲状腺肿大,故应在饮食中补充碘元素,可在食盐中添加碘酸钾;D.亚硝酸钠有毒,对人体有很大危害.
题型:选择题
题类:
难度:较易
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