健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可使线粒体呈现蓝绿色。苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。染色体和染色质是同一物质在不同时期的两种不同形态，在分裂期染色质高度螺旋化成为显微镜下清晰可见的染色体结构。

A、根尖成熟区细胞的DNA主要分布在细胞核，甲基绿能将DNA染成绿色，所以用甲基绿吡罗红混合染色剂染色后，可观察到绿色的细胞核，A正确；

B、根尖细胞不含叶绿体，且健那绿染液是给线粒体染色的，B错误；

C、根尖成熟区细胞为高度分化的细胞，不分裂，而染色体出现在分裂期，所以在玉米根尖成熟区细胞用龙胆紫溶液染色后，观察不到染色体，C错误；

D、鉴定脂肪一般用富含脂肪的实验材料，且用苏丹IV染液染色后，观察到的比较清晰的脂肪颗粒为红色，D错误。

故选A。