1、
抗美援朝战场上,某部队志愿军战士由于饮食出现问题,到傍晚看不清东西,你认为应该给他们补充什么食物( )
A.精米,白面
B.黄瓜、西红柿
C.胡萝卜、动物肝脏
D.粗粮
【考点】
【答案】
C
【解析】
维生素的种类很多,各对人体有一定的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中,胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A.水果和蔬菜、黄瓜和西红柿等含有丰富的维生素C和无机盐,鸡、鱼、肉、蛋主要为人体提供蛋白质等营养物质.全谷物、糙米含维生素B1丰富.
志愿军战士到傍晚时眼睛就看不清东西是夜盲症的表现,由上可知,应多吃猪肝、胡萝卜和鱼肝油等食物.
所以答案是:C
【考点精析】本题主要考查了维生素的作用的相关知识点,需要掌握维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少的物质才能正确解答此题.
题型:选择题
题类:
难度:一般
组卷次数:0
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