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1、

下列物质中含蛋白质较高的食品是(   )

A.米饭 B.食用油 C.牛奶 D.花生

更新时间:2024-03-29 06:55:50
【考点】
【答案】

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。

米饭等食物中含较多的淀粉等糖类物质,A不符合题意。

食用油主要是脂肪,B不符合题意。

牛奶中含丰富的蛋白质,C符合题意。

花生含丰富的脂肪和部分蛋白质,D不符合题意。

题型:选择题 题类: 难度:较易 组卷次数:0
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