解：A、轴突末端可释放化学递质进入突触间隙，再通过突触间隙作用于突触后膜上的特异性受体，引起突触后膜产生兴奋或抑制，化学递质是不会在神经纤维上传导的，A错误； B、神经递质作用于突触后膜，可使突触后膜产生兴奋或抑制，B正确；

C、反射过程的时间长短主要取决于反射弧中突触的数目，C正确；

D、某人大脑受伤，不能说话但能听懂别人的话，也能写字看书，其受损部位是S区，D正确．

故选：A．

【考点精析】本题主要考查了神经冲动的产生和传导的相关知识点，需要掌握突触小体内近前膜处含大量突触小泡，内含化学物质——递质．当兴奋通过轴突传导到突触小体时，其中的突触小泡就释放递质进入间隙，作用于后膜，使另一神经元兴奋或抑制．这样兴奋就从一个神经元通过突触传递给另一个神经元才能正确解答此题．