1、
自2018年8月中国部分省市发生非洲猪瘟疫情以来,截止2019年1月,已有24个省份发生过家猪和野猪疫情,累计扑杀生猪91.6万头。下列有关猪瘟病毒的叙述正确的是
A.用培养基在体外培养可获得大量该病毒
B.该病毒含有4种核苷酸
C.该病毒只含核糖体一种细胞器
D.该病毒结构简单是最小的生命系统
2、
植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶(PPO),将无色的酚氧化生成褐色的物质,引起蔬菜水果等的褐变。将酚氧化酶提取后作如下表的处理,加入缓冲液可以维持溶液的pH保持相对稳定。请分析回答下列问题:
步骤 试管 | ①酚氧化酶的处理 | ②加入缓冲液 | ③加入酚类底物 | 实验后的颜色 |
A | 不作处理 | 2ml | 2ml | 褐色 |
B | 加入三氯乙酸(强酸),10分钟 | 2ml | 2ml | ? |
C | 加入蛋白酶,10分钟 | 2ml | 2ml | ? |
(1)PPO是活细胞产生的具有_________作用的有机物,其作用原理是________________。推测实验后试管B中的颜色是_________________。
(2)实验后试管C中的颜色是_______________,原因是__________________________。
(3)茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与PPO,茶叶制作工艺有“机械揉搓”、“热锅高温炒制”、“通风晒干”,绿茶制取过程中必须先进行______________工艺以防止变色。红茶在加工过程中充分发挥了酶的作用,使鲜叶中化学成分变化较大,茶多酚大量__________(填“减少”、“增加”),也产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质明显增加。
(4)某兴趣小组在探究温度对PPO活性影响时,设置了五个温度20℃、30℃、40℃、50℃、60℃发现褐色深浅依次为+、+++、+++、++、+(注:“+”代表深浅程度,越多代表颜色越深)。如需进一步确定酶的最适温度,接下来的实验思路是:在___________范围内,设置较小温度梯度,然后测定酶的活性。
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