一、选择题 （共1题，共5分）
1、
下列说法不正确的是（ ）
A.纤维素属于天然有机高分子
B.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应
C.碳链中含碳碳双键的油脂，主要是低沸点的植物油
D.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
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试卷分析
（总分：10）
总体分析
选择题（1道）
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